Filtrujemy wodę z dzbankiem Aquaphor Provance

Woda to skarb. Nie kosztuje wiele, jednak bez niej życie byłoby niemożliwe. Potrzebują ją rośliny, zwierzęta i oczywiście my. Zastanawialiście się kiedyś co zawdzięczamy wodzie?? Cały rozwój cywilizacji jest od niej zależny. Zaspokajamy pragnienie, chodzimy czyści a i chorób jest mniej. Na pewno uczyliście się w szkole, że organizm człowieka składa się prawie z 70% wody. Do prawidłowego funkcjonowania potrzebujemy przyjmować regularnie płyny. 
Ja niestety byłam odcięta od bieżącej wody. Było lato 2012, wokół susza. Zaczęły wysychać sudnie i w tym także nasza. Wodociągu brak. W domu 2 malutkich dzieci. Jedynym ratunkiem były wody butelkowe, które znikały w zastraszającym tempie. Było ciężko. Tęskniłam za wodą w kranie. Znalezienie nowego źródła i wykopanie nowej studni zajęło nam ponad 2 miesiące. Dla mnie była to wieczność. Podchodzę do kranu opłukać dłonie, a tam pustka. Podchodzę napełnić czajnik, a tam pustka. Marzę o kąpieli, a tam pustka. Teraz po tych trudnych dniach doceniam jeszcze bardziej ten przeźroczysty płyn, którym jest woda. Oszczędzamy ją i jej nie marnujemy. 

W naszym domu soków i wód smakowych praktycznie się nie pije. Ja od małego uwielbiałam mleko takie prosto od krowy oraz wodę z kranu, a teraz piją ją także moje dzieci. Na początku wzbraniałam się przed podawaniem im "kranówki", teraz mając dzbanek filtrujący Aquaphor Provance nie mam już żadnych obiekcji. Żałuję ze nie pomyślałam o jego zakupie dużo wcześniej. Najbardziej dzięki niemu odżył nasz czajnik. Wcześniej odkamienialiśmy go co tydzień. Tak, tak co tydzień. Kamień i osad były straszne. Teraz używając dzbanka filtrującego nie odkamieniałam czajnika już 2 miesiące. Zmiana widoczna jest gołym okiem.

Wodę filtrujemy nie tylko do bezpośredniego picia, ale także do gotowania np. zupy. Dzbanek nie jest skomplikowanym urządzeniem, a jeden filtr (wkład) wystarcza na około 3 miesiące. Korzystanie z takiego urządzenia jest tańsze niż zakup wody butelkowej. Kranówka po filtracji zmieniła smak co zauważyły nawet dzieci. Z takiego samego dzbanka korzysta od niedawna moja 90 letnia babcia, która także zauważyła zmiany i to nie tylko w smaku, kolorze ale także w zapachu wody. 

Jeśli chodzi o dzbanek Aquaphor Provance, to ma on pojemność 4,2 l w czym wody przefiltrowanej mamy 2 l. Dla naszej 5 osobowej rodziny jest to idealna pojemność. 

Model ten kształtem przypomina tradycyjne dzbanki na wodę. Wykonany jest z mocnego tworzywa, z odpowiednimi atestami. Składa się z pojemnika, do którego wlewa się wodę prosto z kranu, filtra oraz zbiornika na wodę przefiltrowaną. Nie ma możliwości aby jedna z drugą się wymieszały. 
Biały kolor dzbanka sprawia, że odnajdzie się on w każdej kuchni. Oczywiście dla miłośników czerni dostępna jest także taka kolorystyka. Dzbanek wygląda bardzo elegancko, a zarazem skromnie. Poręczny uchwyt i lekkość umożliwiają samodzielne korzystanie z niego nawet dzieciakom. Aby napełnić go wodą wystarczy nacisnąć przycisk na pokrywie, a system "Flip-top" uchyli środkową część pokrywki. 

Na pokrywie usytuowany jest także wskaźnik zużycia wody. Powiem wam, że byłam bardzo ciekawa jak on działa. Nie jest to elektryczny czytnik. Nie jest to także przesuwny wskaźnik. Jak zatem działa?! Podniesienie i zamknięcie pokrywy powoduje przesuwanie się zębatek w wskaźniku. Czy działa?! O tak! 
Dzbanek polecam każdemu kto dba i troszczy się o siebie i swoich domowników. Nie zajmuje dużo miejsca, a robi w kuchni dobrą robotę. 

Dane techniczne

Pojemność dzbanka: 4.2 l
Pojemność wody filtrowanej: 2 l
Szybkość filtracji: do 3 min
Rodzaj pokrywki: Flip-top
Wymienny wkład filtrujący: A5/B5/B6
Wydajność wkładu: 300 l
Wymiana wkładu filtrującego: co 3 miesiące
(w zależności od jakości wody)
Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

Usuwane zanieczyszczenia

Wkłady filtrujące AQUAPHOR znacznie zmniejszają ilość najbardziej szkodliwych substancji znajdujących się w wodzie wodociągowej. Należą do nich:

- twardość wody (kamień i żółty osad);
- osad, taki jak: rdza, piasek, szlam;
- chlor, chloroform i inne związki chloru organicznego;
- metale ciężkie: żelazo, ołów, rtęć, miedź;
- produkty ropopochodne;
- fenole  

Czytaj więcej »

Planujemy z planerem od Familiowo

Mój mąż uważa, że jestem przesadnie zorganizowana, ja jednak jestem innego zdania. Uwielbiam planować, notować i mieć wszystko pod kontrolą. Co mi to daje? Bezpieczeństwo i spokój. Koniec z uciekającym dniem i brakującą dobą na zrobienie czegoś. Co planujemy?? Dosłownie wszystko. Wizyty u lekarzy, badania, wyjazdy, zakupy, czas wolny. Zapytacie " Jak można zaplanować czas wolny?!" . Otóż można. Ustalamy np. wychodne mamy ( o tak mam taki dzień co 2 tygodnie) , rozgrywki w gry planszowe, wspólne pieczenie ciasteczek, wypad do lasu i wiele, wiele więcej. Lubię być dobrze zorganizowana, a mając wiele obowiązków jest dla mnie priorytetem, skrupulatne ich wypełnianie. Jestem mamą, a ta moja życiowa misja wymaga pojemnej głowy i efektywnego organizowania czasu każdego dnia. Nawet mało ważna sprawa musi zostać zrealizowane, jednak niekiedy karteczki przylepiane do lodówki ginęły lub w kalendarzu ściennym było tak "naciupkane", że nie wiedziałam co miałam załatwić danego dnia. Zdaję sobie sprawę, że żyjemy w erze telefonów i tabletów, które umożliwiają nam planowanie z przypomnieniami jednak ja jestem tradycjonalistką i wzrokowcem więc wolę notowanie/zapisywanie. 
Dotychczas próbowałam kilku metod. Zapisywanie w zeszycie lub na kalendarzu ściennym, a także karteczki na lodówce. Jestem wzrokowcem i wolę gdy mam to wszystko zapisane na wierzchu i nie muszę grzebać np. po kalendarzach i plenerach zeszytowych. Szczerze nie miałam lepszego pomysłu do czasu gdy poznałam stronę FAMILIOWO. 
Jedno jest pewne musicie tu zajrzeć.

W skład zestawu wchodzą:

* tablica MIESIĄC NASZEJ RODZINY
* tablica TYDZIEŃ NASZEJ RODZINY
* tablica ZADANIA NASZEJ RODZINY
* tablica NASZE MENU
* tablica MOTYWATOR MALUCHA
* ZAPISKI
* WAŻNE
* Koperta a w niej mniejsze koperty z magnesikami, flamaster oraz podstawowe informacje o planerze 

W 3 maleńkich kopertach znajdziemy w sumie 54 piktogramy, które zachęcą całą rodzinę do wspólnego planowania czasu. Ciekawa i czytelna grafika pozwoli dzieciakom, a szczególnie tym  jeszcze nieumiejącym czytać, odgadnąć np. co w danym dniu nas czeka. 
Członkowie mojej 5 osobowej rodziny, zaczęli chętniej wypełniać swoje obowiązki. Oczywiście wszystkie prace zostały dostosowane do wieku dzieci, aby nie narażać ich bezpieczeństwa. Koniec z porozrzucanymi zabawkami po skończonej zabawie. Koniec z nieposłanymi łóżkami po nocnym odpoczynku. Koniec z niepodlanymi kwiatami. Mogłabym tak wymieniać jeszcze długo.

Wcześniej rzadko nagradzałam dzieci. Zdaję sobie sprawę, że większość tego nie robi jednak ja postanowiłam spróbować. Teraz z tablicą MOTYWATOR MALUCHA moje starszaki starają się zdobywać znaczki w różnych dziedzinach. Pomagają sobie nawzajem, chętniej odrabiają zadania i pomagają nam w domowych obowiązkach. Stały się dokładniejsze i sumienniejsze. Nagradzani są znaczkami, a gdy uzbierają cały komplet zabieramy ich do kina, sali zabaw, do lodziarni lub w ostateczności kupujemy drobnostkę (malowankę, książkę, słodycze, zabawkę).  

Wszystkie elementy naszego zestawu to tablice sucho ścieralne z magnetycznym tyłem, który idealnie przylega do lodówki. Powiem szczerze, że jest on nie tylko naszym pomocnikiem ale i ozdobą. Każdy kto nas w ostatnich tygodniach odwiedził, od razu zwrócił na niego uwagę. Możemy po nim pisać i rysować. To od nas zależy jak go uzupełnimy. Wszystkie potrzebne artykuły (marker w różnych kolorach, płyn do tablic suchościeralnych, karteczki, dodatkowe piktogramy itp.) potrzebne do prawidłowego korzystania z planera znajdziemy na stronie sklep familiowo lub w każdym, stacjonarnym sklepie papierniczym.

Planer magnetyczny to nie jedyna propozycja familiowo.pl . Oprócz magnetycznego organizera na lodówkę znajdziemy także wersję na ścianę oraz dla ucznia.

Planer na ścianę

Planer magnetyczny na lodówkę 

Planer na ścianę dla ucznia

Dzięki planerowi nasz domowy chaos i niezorganizowanie pozostałych domowników zostało opanowane. Plonować może każdy, bez względu na wiek. Planer to rewelacyjny "wynalazek", który ułatwi codzienność. 
  

Czytaj więcej »

Pasztet z cukinii

Nadmiar cukinii skłonił mnie do wyszukania ciekawych i smacznych dań z tym zielonym warzywem. Leczo na zimę do słoików zrobione, bigos nam już zbrzydł, placki także. Na pewnym blogu natknęłam się na pasztet wegetariański z cukinii. Troszkę go zmodyfikowałam i wyszedł pyszny. Nawet mój 2 latek się nim zajada. 

Składniki:

* 4 szklanki startej i dobrze wyciśniętej cukinii 

* 3 jajka

* 2 marchewki 

* 150 g sera żółtego

* 2 cebule 

* 2 szklanki bułki tartej 

* 8 pieczarek 

* pęczek pietruszki

* sól i pieprz

* 3 ząbki czosnku 

* masło

WYKONANIE:

Cukinie obieramy i pozbywamy się środka ( u mnie były to 2 duże cukinie). Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zasypujemy solą ( około 2 łyżeczki) i odstawiamy na pół godziny. Po upływie tego czasu bardzo dokładnie odciskamy nadmiar wody i odmierzamy 4 szklanki wiórków cukinii. 

Cebulę kroimy w niewielką kostkę i podsmażamy na maśle do delikatnego zarumienienia. 

Pieczarki kroimy i podsmażamy z cebulą. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 

Marchewki i żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Do miski wsypujemy wszystkie składniki: cukinię, marchewkę, podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz ser. Dodajemy bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki i jajka. Całość wyrabiamy ręką i doprawiamy solą i pieprzem. 

2 keksówki smarujemy masłem i obsypujemy bułka tartą. Pozbywamy się jej nadmiaru bułki. Wkładamy masę do foremek. Przez środek formujemy niewielką górkę.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190° i pieczemy przez około 70 minut. Pasztet studzimy w foremkach.

SMACZNEGO

Czytaj więcej »

Sałatka ogórkowa z papryką i selerem

Składniki:

* 4 kg ogórków

* 5 dużych, czerwonych papryk

* 2 duże selery

* 1/2 kg cebuli

* gorczyca

* szklanka soli

* 10 szklanek zimnej wody

Zalewa:

* 9 szklanek wody

* 5 szklanek cukru

* 4 i 1/2 szklanki octu 10%

Wykonanie:

→ Ogórki myjemy i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Wsypujemy do dużego garnka lub miski. Selery obieramy, paprykę oczyszczamy, a następnie kroimy je w słupki. Cebulę pokroić w półksiężyce. Wszystko wsypujemy do ogórków i zasypujemy szklanką soli. Zalewamy 10 szklankami zimnej wody i całość dokładnie mieszamy.

→ Całość pozostawiamy na około 3 godzimy. Po tym czasie odcedzamy wodę.

→ Do przygotowanych słoików wsypujemy 1/4 łyżeczką gorczycy. i wkładamy sałatę. 

→ Składniki zalewy zagotowujemy tak aby cukier dokładnie się rozpuścił. Gorącą zalewą zalewamy sałatkę w słoikach. Pasteryzować 5 minut.

Z podanego przepisu wyjdzie 20 słoiczków 0,5 l

Czytaj więcej »

Czekoladowe naleśniki z serkiem homogenizowanym

Naleśniki idealne spiszą się nie tylko na deser.  Proste danie, które nie wymaga wyszukanych składników. Przeważnie wszystko co potrzebujemy do ich przygotowania mamy w domu. 
Naleśniki możemy podawać zarówno na słodko jak i z wytrawnym farszem. 

Dziś biegnę do Was z naszym ulubionym przepisem na naleśniki czekoladowe. 

Składniki (na naszą 5 osobową rodzinkę):

* 3/4 litry mleka (u nas 3,2 %)

* poł szklanki wody mineralnej

* około 450 g mąki 

* 2 jajka

* 2-3 łyżki cukru

* 1 łyżka cukru waniliowego

* 1-2 łyżek oleju

* 3 łyżki kakao 

Nadzienie:

W tej wersji użyliśmy serka homogenizowanego Danio o smaku jagodowym. 

Polewa czekoladowa: 

* 100 g czekolady mlecznej 

* 100 ml śmietanki kremówki 

lub 

* Nutella 

Dodatkowo:

* cukier puder 

* owoce

WYKONANIE:

→Do miski wbijamy jajka i energicznie je roztrzepujemy trzepaczką lub widelcem. Dodajemy mleko, wodę, oba cukry oraz mąkę. Mieszamy wszystko mikserem na najniższych obrotach. Gdy uzyskamy jednolitą masę dodajemy kakao oraz olej. Ponownie miksujemy. 

Tak przygotowane ciasto pozostawiamy na około 20 minut.

→Chochelką nabieramy porcję ciasta i wylewamy ją na rozgrzaną patelnię. Smażymy naleśniki z obu stron przez 1-2 minuty.

→ Do miski wrzucamy połamaną czekoladę, którą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy otrzymamy płynną masę wlewamy śmietankę i mieszamy do połączenia się składników.

→ Lekko przestudzone naleśniki smarujemy serkiem homogenizowanym. Górę możemy posypać cukrem pudrem i polać płynną czekoladą za pomocą szprycy. Na wierzch rozsypujemy owoce.

Czytaj więcej »

Ciasto z budyniową pianką i truskawkami lub malinami

Truskawki są ulubionymi owocami moich domowników. Zajadamy się nimi prosto z krzaczka i przyrządzamy koktajle. Truskawki są także świetnym dodatkiem do ciast i deserów. W tym roku zbiory były bardzo obfite. Cieszyliśmy się nimi dosyć długo i przetestowaliśmy masę przepisów, w których główną rolę grały właśnie truskawki. Dziś przedstawiam nasze ulubione ciasto.

Składniki:

Ciasto:

* 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej

* 5 żółtek

* 5 płaskich łyżek cukru pudru

* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

* 250 g zimnego masła 

Truskawkowa pianka:

* 2 opakowania budyniu truskawkowego z cukrem

* 5 białek

* 3/4 szklanki cukru 

* 100 ml oleju

* 800 g truskawek 

Dodatkowo:

* papier do pieczenia ( wykładamy nim spód formy)

* cukier puder do posypania ciasta

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem. Po powstaniu zwartej kuli dzielimy ją na dwie części. Jedną połówkę wkładamy do zamrażalnika, a drugą rozprowadzamy na spód formy o wymiarach 25x25 cm. Całość nakłuwamy widelcem i pieczemy 15 min w 180 ° C.  Ciasto studzimy przed kolejnym etapem.

Białka ubić na sztywno. Ciągle miksując wsypujemy cukier i oba proszki budyniowe. Po połączeniu się składników, delikatnie wlewamy olej. Całość miksujemy około 4 minut. Na wystudzony spód ciasta wykładamy masę truskawkową i równo rozsmarowujemy. Na wierzchu rozsypujemy pokrojone w ćwiartki truskawki. Nie wciskamy owoców. 

  Wyjmujemy ciasto z zamrażalnika i ścieramy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na truskawki. 

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i pieczemy 40 minut. Po podaniem posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

W taki sam sposób możemy przygotować ciasto z innymi owocami i smakami budyniu. Wszystko zależy od tego co mamy w danej chwili pod ręką. Poniżej to samo ciasto ale z budyniem śmietankowym i z malinami. 

Czytaj więcej »

Miody HUZAR w roli głównej

Miód to naturalne złoto, które towarzyszy człowiekowi od wieków. Ma on mnóstwo zastosowań. Używany jest nie tylko jako produkt spożywczy ale i leczniczy, a w ostatnim czasie często możemy go spotkać w składzie wielu kosmetyków. Spożywanie produktów, które pochodzą z ula nazywane jest apiterapią. Nazwa ta wywodzi się od słów apis-pszczoła oraz therapia-leczenie. Czy wiedzieliście, że miód to niejedyny produkt pochodzenia pszczelego?? Otóż wymienić możemy dodatkowo pyłek pszczeli, mleczko pszczele, wosk, jad pszczeli, propolis i pierzga.
W naszym domu nie może zabraknąć przede wszystkim miodu i nie mam tu na myśli tylko porę jesienno-zimową. Miód używamy do rożnych potraw i napoi. Od 2 lat mąż przygotowuje dla nas propolis z kitu pszczelego. Jak się okazało jest to cudowny lek na wiele przypadłości. Wystarczy wymieszać odmierzyć odpowiednią ilość kitu i czystego alkoholu. Mąż wyleczył refleks żołądka, a posmarowane rany szybciej się goiły. Mój suchy zębodół także odkażałam propolisem, który dodatkowo uśmierzał ból.    

Od roku w naszym domu gości miód marki HUZAR . Jest to rodzinna firma z 20 letnim stażem. W ofercie znajdują się produkty z Polski i ze świata, które pochodzą z najbardziej ekologicznych rejonów. Co lubię w tej marce?? Różnorodność smaków i produktów. Znajdziemy tam nie tylko miody ale i miody pitne oraz syropy słodzące. Wciąż przybywa nowych produktów, które zachwycają kubki smakowe. Dodatkowo niektóre miodki są w pojemniczkach o różnej objętości, tak aby zadowolić potrzeby każdego klienta. 
W Polsce wyróżnia się 3 typy miodu: nektarowy, spadziowy oraz nektarowo-spadziowy. Nazwy poszczególnych smaków pochodzą od roślin, z których nektaru powstały.

Miody wielokwiatowe

Miody wielokwiatowe powstają z nektaru różnych roślin. Mam tu na myśli zarówno kwiaty dzikie jak i uprawne. Produkt ten ma zróżnicowaną barwę, smak oraz zapach. Zazwyczaj występuje w kolorze od jasnożółtej do herbacianej. Idealnie spisują się podczas wyczerpania fizycznego i psychicznego. Ukaja nerwy, a także wspomaga walkę z depresją. Polecany jest przy chorobach serca oraz naczyń krwionośnych. Miód ten dodatkowo reguluję pracę układu pokarmowego. Dzięki pysznemu smakowi stosowany jest w kuchni jako dodatek do wielu potraw. 

Muffinki z miodem i bakaliami

Składniki:

* 100 g cukru

* 5-6 łyżek miodu

* 250 g mąki pszennej
* 100 ml mleka

* 125 ml oleju
* jajko
* 100 g jogurtu naturalnego 
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
* 1 łyżeczka sody
* pokrojone orzechy włoskie
* rodzynki

Połączyć ze sobą wszystkie sypkie składniki. W osobnej misce wymieszać pozostałe, mokre produkty. Suche i mokre składniki łączymy razem dodając 5-6 łyżek miodu. Na końcu dodajemy orzechy i rodzynki delikatnie mieszając.
Ciasto wlewamy do foremek, uzupełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-25 minut. Jeszcze ciepły wierzch smarujemy miodem i posypujemy posiekanymi orzechami.

Nowością, która skradła serca i podbiła kubki smakowe moich dzieci jest Miód Wielokwiatowy Kremowy. Powstało on w procesie "kremowania", czyli intensywnemu mieszaniu miodu podczas jego krystalizacji. Nie musimy się obawiać o jego właściwości odżywcze, ponieważ nie traci ich. Dzięki procesowi "kremowania" otrzymujemy zaskakujący smak i konsystencie. Miód ten idealnie nadaje się do smarowania pieczywa oraz naleśników. 

Miodziki Wielokwiatowe składają się nie tylko z węglowodanów ale i z witamin takich jak A, B1, B2, B6, B12 oraz mikro i makroelementów (żelaza, magnezu, potasu, wapnia i fosforu). 

Muffinki z truskawkami i miodową kruszonką 

Składniki na muffinki:

* 2 szklanki mąki przennej

* 3/4 szklanki cukru pudru

* 2 jajka

* 1 szklanka mleka

* 1/2 szklanki oleju

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 1/3 łyżeczki sody

*truskawki

Składniki na kruszonkę:

* 1/4 zimnego masła

* 2 łyżeczki miodu

* 4 łyżki mąki pszennej

* 4 łyżki cukru

Kruszonkę wyrabiamy z podanych składników. Ciasto wkładamy do zamrażalnika aby stwardniało.

Wszystkie sypie składniki na muffinki łączymy w misce. W drugim naczyniu łączymy składniki płynne. Do sypkich składników dodajemy płynne delikatnie mieszając łyżką lub mikserem na najniższych obrotach. Napełniamy foremki do 2/3 wysokości, a na wierzchu układamy pokrojone w ćwiartki truskawki. Ciasto na kruszonkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać truskawki.

Piec w nagrzanym piekarniku, w 180 stopniach przez około 25-30 minut.

Miód Lipowy

Miód lipowy ma bardzo charakterystyczny zapach. Nie sposób go pomylić z innym bowiem ma silny aromat kwiatu lipy. Może mieć on barwę od prawie białej do bursztynowej z zielonkawym odcieniem. Jest on słodki, lekko pikantny z gorzkawym posmakiem. Spożywanie tego miodu wspomaga organizm w walce z infekcjami. Polecany jest głównie podczas grypy i przeziębienia. Posiada on także działania napotne, przeciwgorączkowe oraz przeciwkaszlowe. Łagodzi obiawy bezsenności i nerwicy. Miód lipowy ceniony jest szczególnie przez cukrzyków. 

U nas wykorzystywany jest dosłownie do wszystkiego. Ostatnio zagościł w orzechowcu.

Orzechowiec

Składniki na ciasto:

* 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 

* 3/4 szklanki cukru

* 200 g margaryny

* 3 łyżki miodu

* 2 łyżki mleka

* 2 jajka

* 1 łyżeczka sody

Składniki na masę:

* 6 łyżek cukru 

* 1 opakowanie cukru waniliowego

* 4 szklanki mleka 

* 2 czubate łyżki mąki pszennej 

* 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 

* 250 g margaryny 

Orzechy w miodzie:

* 160 g margaryny 

* 4 łyżki miodu

* 350 g posiekanych orzechów włoskich

* 1/2 szklanki cukru 

* puszka gotowej masy krówkowej

Wszystkie składniki na ciasto połączyć, zagnieść i podzielić na 3 równe części. Dwa placki przełożyć do wyłożonych papierem do pieczenia blaszek. Rozwałkować równomiernie i nakłuć widelcem. Piec każdą po 15 minut w tem. 180 stopni.

W międzyczasie przygotowujemy orzechy w miodzie. Wszystkie składniki zagotować i mieszać, aż masa zacznie gęstnieć. Dodajemy łyżkę zimnej wody i lekko ucieramy.

Trzecią część ciasta wyłożyć na formę w ten sam sposób co 2 wcześniejsze. Na surowe ciasto rozprowadzić orzechy w miodzie. Piec około 20 minut w 180 stopniach. 

Na pierwszy placek wykładamy lekko podgrzaną masę korówkową. Przykryć drugim plackiem a na wierz rozsmarować masę budyniową. Przykryć plackiem z orzechami

Miody Spadziowe ze spadzi liściastej

Miody spadziowe są unikalne bowiem w Polsce występuje bardzo rzadko. Pozyskiwane są w odmienny sposób niż miody nektarowe. Ma on delikatnie słodki smak z żywicznym posmakiem. Jak widać na zdjęciu, kolor brunatny lekko zielonakwo-herbaciany. Jest to miód moczopędny oraz przeciwzapalny. Polecany jest przy dolegliwościach układu moczowego, wątroby i dróg żółciowych. Reguluje przemianę materii oraz obniża szkodliwe działania używek takich jak kawa, herbata, alkohol czy tytoń.

Miód Pomarańczowy

Miód Hiszpański

Miód Pomarańczowy stał się u nas obowiązkowym dodatkiem do koktajli, deserów oraz wypieków. Ma on bardzo przyjemny smak i aromat kwiatów oraz cytrusa. Kolor jasnożółty, niekiedy słomiany. Powstaje on z nektaru kwiatów pomarańczy w słonecznej Hiszpanii. Miód działa relaksująco i uspokajająco. Wspomaga procesy trawienne, a spożywany przed snem ułatwia zasypianie. 

Truskawkowe Szaleństwo 

Składniki:

* 800 g truskawek

* 3 galaretki truskawkowe

* śnieżka w proszku

* budyń śmietankowy z cukrem

* mleko

* woda

* 1/3 kostki margaryny w temperaturze pokojowej

*płatki kukurydziane

* miód

-Ptasie mleczko: Jedną galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wody. Pozostawiamy do wystudzenia. W wysokiej misce ubijamy śnieżkę w 100 ml mleka. Dodajemy lekko tężejącą galaretkę i mieszamy mikserem na najniższych obrotach do połączenia się śnieżki z galaretką. Tak przygotowaną masę rozlewamy na spód szklanek/pucharków i odkładamy do lodówki.

-Mus truskawkowy: Truskawki blenderujemy na jednolitą masę. Wlewamy do rondelka i zagotowujemy wsypując galaretki. Dosładzamy do smaku.  Gdy mus ostygnie wlewamy do salaterek na ptasie mleczko. (Możemy wrzucić kilka truskawek)

Budyń gotujemy według instrukcji na opakowaniu zmniejszając ilość mleka o 1/3 i cukru. Studzimy. Masło ucieramy dodając powoli budyń. Po uzyskaniu masy wykładamy na mus truskawkowy. Posypujemy płatkami kukurydzianymi i polewamy miodem  

Miodowe muffinki z poziomkami 

Składniki na muffinki:

* 2 szklanki mąki pszennej
* 1/2 szklanki cukru
* 2 łyżki miodu
* 1 jajko
* 250 ml mleka
* 90 g stopionego masła
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki sody
* poziomki

Składniki na kruszonkę:

* 3/4 szklanki mąki
* 1/3 kostki masła
* 4 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy i wkładamy do zamrażarki aby ciasto stwardniało.

Składniki suche mieszamy w misce. W osobnym naczyniu łączymy mokre produkty. Łączymy teraz wszystko razem mieszając delikatnie łyżką. Tak powstałym ciastem napełniamy foremki do 3/4 wysokości. Na wierzch rozsypujemy poziomki i zcieramy kruszonkę. 
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Zarówno pszczoły jaki i firma HUZAR odwalają kawał dobrej roboty. Miody są pyszne, w przystępnej cenie i dostępne w wielu sklepach. 

Zapraszam na stronę internetową HUZAR TUTAJ, oraz na FB TUTAJ.

Czytaj więcej »